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                        《舌尖上的中國》有感

                          來源:白林建筑  |  作者:白林  點擊量:   2014-09-23

                        內容導讀:  如果是西方,或日本的節目他們就會用《美食的奧秘》這樣的說法。而中國用了《舌尖上的中國》這樣的表述。它有什么不同呢?《美食的奧秘》暗示你在西方這些應該是秘密的,知識是有產權的是應該受保護的。而中國呢,它是生活也是文化,它是飲食也是藝術,作者很透徹地...

                          如果是西方,或日本的節目他們就會用《美食的奧秘》這樣的說法。而中國用了《舌尖上的中國》這樣的表述。它有什么不同呢?《美食的奧秘》暗示你在西方這些應該是秘密的,知識是有產權的是應該受保護的。而中國呢,它是生活也是文化,它是飲食也是藝術,作者很透徹地理解了這一內涵,給了它一個藝術性的說法——《舌尖上的中國》。
                         
                          中國自古就奉行“食不厭精,膾不厭細”,當今的許多菜系其實皆從歷史脫胎而來。飲食不僅是舌頭上的享受,更具有文化內涵(建筑不僅是視覺上的享受,和使用上的適用,也同樣具有文化內涵)和美學精神上的享受。(學不厭精,習不厭繁。所以,有學而不厭誨人不倦)。
                         
                        舌尖上的中國
                         
                          魯迅嘗遍了60多家北京食肆,于右任一生為無數餐館題字,結交天下名廚。魯迅每頓飯必喝酒,常喝得酩酊爛醉(為什么呢?壓力大?還是不順心?和我們想象的很不一樣。)。“吃喝的狀態能反映一個人的內心世界”。
                         
                          鼻子最最重要作用并不是嗅,而是內臟的血液氧氣循環溝通功能(“氣”看不見,但是經常是最重要的)。一般情況下,眼、耳、鼻順序依次重要,但天黑眼睛失去了其應該發揮的功能作用,耳鼻的重要性就提高了。
                         
                        舌尖上的中國

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                          《舌尖上的中國》有感

                          《舌尖上的中國》有感

                          用感覺(感情)學習知識,把知識悟成感覺洞察力,而不是用記憶(背誦)學習知識,學一會一,學二會二,沒學過的都說不會,不習慣舉一反三思維。

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